ข้าวผัดสองเกลอ

ส่วนผสม
	ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
	เผือก 1 ถ้วยตวง
	มันเทศ 1 ถ้วยตวง
	รากผักชี กระเทียบ พริกไทยโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
	กุ้งปอกเปลือก 1/2 ถ้วยตวง
	ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
	น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
	แตงกวา ต้นหอม ผักชี

วิธีทำ
-	หั่นมันเทศและเผือก เป็นรูปสี่เหลี่ยม นึ่งให้สุก ยกลง ผึ่งให้เย็น
-	ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่ข้าวสวย เผือก มันเทศ ผัดให้เข้ากัน
-	ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับแตงกวา ต้นหอม ผักชี