โปรตีนเกษตรผัดพริกแกง
อีกหนึ่งเมนูที่ทำไม่ยาก แถมเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ได้รสเครื่องแกงแบบไทยๆ เผ็ด แซ่บ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ
แถมเป็นโปรตีนเกษตร เหมาะสำหรับคนที่งดเนื้อสัตว์ โปรตีนเกษตรทำมาจากถั่ว ได้โปรตีนล้วนๆ
ส่วนประกอบ
- โปรตีนเกษตร
- พริกแกง
- น้ำมัน
- น้ำปลา
- น้ำตาลทรายแดง
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- พริกชี้ฟ้า
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- นำโปรตีนเกษตรไปแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำไปทอดให้กรอบเหลือง พักไว้
- ผัดพริกแกงกับน้ำมัน ค่อยๆ เติมน้ำเปล่า พอไม่ให้แห้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล แล้วจึงนำโปรตีนเกษตรลงผัดให้เข้ากัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น