ข้าวอบกะหล่ำปลี

ส่วนผสม
	ข้าวกล้องหอมมะลิ 2 ถ้วยตวง
	กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1/2 หัว
	เห็ดหอมแช่น้ำ 5 ดอก
	กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
	ขึ้นฉ่าย 4 โต๊ะ
	กระเทียม 5-7 กลีบ
	น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
	ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
	พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
-	ซาวข้าวกล้อง และใส่น้ำตามสัดส่วนของการหุงข้าวสวยกล้อง พักไว้
-	สับกระเทียมลงเจียวในกระทะให้พอเหลือง ใส่เห็ดหอมฉีกเป็นเส้น และกุ้งแห้งลงไป ตามด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอย ผัดให้ทั่ว
-	ใส่ข้าวกล้องที่เตรียมไว้ลงไปผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เหยาะพริกไทยดำป่น และขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน
-	นำข้าวที่ผัดแล้วใส่หม้อหุงข้าว เปิดไฟอุ่นนาน 10 นาที ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ