เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ได้โปรตีนจากเต้าหู้ เป็นเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ได้สรรพคุณเพื่อสุขภาพที่ได้จากสมุนไพรไทยอีกด้วย
ส่วนผสม
เต้าหู้เหลืองทอดหั่นเต๋า
หอมแดงหั่นเต๋า
ตะไคร้หั่นเต๋า
กระเทียม
ขิงหั่นเต๋า
มะนาวหั่นเต๋า
กุ้งแห้ง
พริก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ใบมะกรูดทอด
ส่วนผสมน้ำยำ
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำตาลปี๊บ
พริกขี้หนู
- วิธีทำน้ำยำ นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
- นำเต้าหู้เหลือง หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม ขิง มะนาว กุ้งแห้ง ราดน้ำยำแล้วคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน แต่งหน้าด้วยพริก ใบมะกรูด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น